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直売所夏の売り出し ~女性部が赤しそジュースの試飲と販売~

 JA北群渋川農産物直売所で夏の売り出しが7月6日に開催され、地場産の新鮮な野菜を販売致しました。売り出しでは、女性部が栽培した赤しそを加工した、「しそジュース」の試飲と販売も行われました。

 女性部が赤しその栽培と加工を行うのは、今回が初めての試みです。赤しそは、女性部の各支部役員10名が栽培しました。女性部部員の圃場(ほじょう)で4月に播種(はしゅ)、5月上旬に定植、6月25日に収穫を行いました。試飲と販売では、来場者からも大変好評でした。

 営農経済戦略室の八高昭子さんは「初めての試みでしたが、無事に加工と販売まで出来て何よりも嬉しいです。試飲いただいた来場者からも美味しいと好評で、試みてよかったです。女性部の部員と相談しながら、来年以降も試みたいと考えています。」とコメントしました。

写真=笑顔でしそジュースを振る舞う女性部員